在海鮮產品的運輸中，海鮮產品的運輸和儲存比一般貨物的儲存更加困難。建設海產品低溫冷凍，可以有效延長海產品在倉庫的儲存時間，保持海產品的原有質量。

海鮮冷庫的設計要求是什么?

由于海鮮產品種類多，貨物的溫度也不同，所以一般海鮮低溫冷凍機中海鮮的儲存時間比較長，溫度設定在-15℃~-25℃之間。

冷庫儲存的貨物需要根據冷庫的性質使用。海鮮速凍柜溫度設置為-30℃~-60℃，存放在速凍柜中。經過8~10小時的速凍后，海鮮的基本中心溫度可達-30°C，然后將海鮮轉移到海鮮低溫冷凍室儲存。可根據自身情況進行銷售，保證產品的質量和口感。

在修建大型冷庫之前，一般可以選擇排氣管結構，這種排氣管結構，在運行的時候需要很長的時間，而且沒有備用冰箱來結霜一次處理，因此，排氣管周圍會出現結冰很厚的情況，這就會導致制冷效果受到一定的影響，另外，倉庫的溫度很少能滿足零下18攝氏度，這就導致了海鮮冷庫出現黑頭的問題。大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以根據自己的要求設定溫度和濕度等;

小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統，該系統操作簡單，控制方便，還可配備短信提醒，隨時隨地觀察內部溫度，確保海鮮儲存安全。上海雪藝制冷是集冷庫工程規劃設計、采購、銷售、安裝、維護及冷庫倉儲租賃到制冷領域的配套工程產品選購一體化工程服務商，免費為您提供冷庫設計安裝方案參考。