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香菜氣調保鮮冷庫貯藏
更新時間：2019-03-14
香萊性喜冷涼濕潤環境，耐寒力較強，可忍受輕微凍結，經緩慢解凍可復鮮。采后貯運中的主要問題同樣是失水萎蔫、黃化和腐爛。創造低溫高濕條件可控制上述衰敗。香菜匙貯藏適溫【查看】
西葫蘆冷庫貯藏技術
更新時間：2019-03-14
西葫蘆的適宜貯藏溫度為7~10℃，相對濕度為95%，在此條件下可貯藏1~2周。黃皮西葫蘆用打孔的聚乙烯塑料膜包裝，可以起到對黃皮西葫蘆你濕保鮮的作用。【查看】
生菜冷庫貯藏特性和貯藏方法
更新時間：2019-03-14
收獲后的生菜經整理后，在冷庫中快速預冷至0℃，然后將葉球裝入透濕袋中，每袋裝量2~5kg，庫溫控制在1~2℃，相對濕度為90%~95%。【查看】
芹菜冷庫貯藏技術和冷庫設計
更新時間：2019-03-14
利用冷藏庫貯藏芹菜，溫濕度容易控制，而且便于管理，是一種比較理想的貯藏方法。預貯萊捆溫度下降到接近適貯藏溫度時，運進冷藏庫貯藏；也可以將整理打揭的芹菜，運至冷藏庫【查看】
冷庫儲存南瓜的方法及貯藏特性
更新時間：2019-03-14
南瓜是喜溫瓜菜，不耐低溫貯藏，但屬貯藏適應性較強的蔬菜。常溫通風條件下可貯2~3個月時間，南瓜雖對貯藏要求不嚴格，但貯藏溫度不能太低，5~8℃以下溫度也會出現冷害。【查看】
苦瓜貯藏技術及貯藏方
更新時間：2019-03-13
苦瓜的適貯運溫度為7~9℃，6℃以下會受冷害，宜用冷庫貯藏和冷藏車運輸。苦瓜易失水變軟，要求相對濕度保持在85%~95%，可用塑料薄膜包裝，以防止失水。苦瓜對乙烯敏感，貯藏和運輸【查看】
冬瓜冷庫貯藏方法
更新時間：2019-03-13
冬瓜喜溫耐熱，屬冷害敏感型蔬菜，貯藏適溫范圍較大，為12~15℃，如果貯溫長時間低于10℃，易發生冷害【查看】
大白菜冷庫貯藏特性及貯藏方法
更新時間：2019-03-13
大白菜的貯藏要求低溫高濕的條件，溫度范圍在(0±0.5)℃為宜，空氣相對濕度在85%~90%為宜，濕度過高，容易增加腐爛和脫幫。白菜屬耐貯蔬菜，其貯藏期可達半年之久。在較長的貯藏過【查看】
菠菜冷庫貯藏技術和貯藏方法
更新時間：2019-03-13
菠菜屬耐寒喜濕蔬菜，其耐寒性很強。菠菜貯藏要求低溫高濕的貯藏環境，適宜的貯藏溫度為一6~0℃，在凍結狀態下可以長期貯藏，解凍后仍能恢復原來的新鮮狀態。菠菜采后的主要貯【查看】
菜豆，四季豆，扁豆，蕓豆冷庫貯藏技術
更新時間：2019-03-13
菜豆常因溫度過低造成冷害。在對冷害的敏感方面，雖然不同品種間存在差異，但一般在0~1℃下超過2天，2~3℃下超過4天，4~7℃下超過12天就會發生嚴重的冷害。【查看】