隨著消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全意識(shí)加強(qiáng)，政府對(duì)食品尤其是生鮮食品從生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、銷售等流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量及衛(wèi)生安全監(jiān)管力度也在逐漸加大。雪藝制冷介紹生鮮食品的流通不同于其他普通食品，需始終置于適宜的低溫環(huán)境中流通，而不是室溫常溫下就可以流通的。因此，食品冷庫(kù)建造安裝、食品物流冷鏈建設(shè)等就都構(gòu)成了生鮮食品流通不可以缺少的配套設(shè)施項(xiàng)目，以保障生鮮食品優(yōu)質(zhì)的流通到達(dá)消費(fèi)者手上。那么，食品冷庫(kù)建造安裝時(shí)要注意哪些呢？

市面上建造安裝食品冷庫(kù)的工程公司質(zhì)量參差不齊，因此在選擇建造冷庫(kù)的工程公司時(shí)要仔細(xì)辨別，如考察安裝資質(zhì)、項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)等。另外，在與工程公司溝通食品冷庫(kù)建造安裝需求后，工程公司提供的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案和報(bào)價(jià)明細(xì)也是甄別正規(guī)公司的有效一環(huán)，也是評(píng)判公司專業(yè)度的重要一環(huán)。

 

通常，我們?cè)谡依鋷?kù)工程公司詢價(jià)時(shí)會(huì)告知冷庫(kù)工程我們食品冷庫(kù)的建造安裝需求，如儲(chǔ)藏哪些產(chǎn)品、儲(chǔ)藏量如何、計(jì)劃儲(chǔ)藏時(shí)間、日進(jìn)出貨頻率等，以利于工程公司工程師設(shè)計(jì)貼合使用需求的冷庫(kù)。庫(kù)華制冷介紹，正規(guī)的工程公司在提供報(bào)價(jià)時(shí)一定會(huì)提供對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖紙，標(biāo)明具體尺寸及冷庫(kù)門、冷風(fēng)機(jī)或者鋁排、室外壓縮機(jī)擺放位置等。同時(shí)，冷庫(kù)報(bào)價(jià)表上會(huì)根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙規(guī)格列明各項(xiàng)材料的具體規(guī)格及用量，如冷庫(kù)板厚度及數(shù)量、制冷壓縮機(jī)品牌功率、電線品牌及用量、閥件管道等品牌及用量。

 

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雪藝制冷提醒：只有優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，才能使得食品冷庫(kù)建造安裝后的投入使用大化發(fā)揮儲(chǔ)藏保鮮的作用。例如，儲(chǔ)藏20噸左右蔬菜的食品保鮮冷庫(kù)，采用貨架堆放并進(jìn)叉車進(jìn)出貨的需求與不放貨架并人工搬運(yùn)進(jìn)出后的需求的食品冷庫(kù)建設(shè)方案是不一樣的，例如前者地面的保溫措施就要單獨(dú)做且與其他屋面的保溫材料就選的不一樣。另外，雪藝制冷介紹，優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案貼合使用求的同時(shí)，也大大降低了冷庫(kù)的運(yùn)行能耗，也就更好地提升了食品冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

 

專業(yè)施工

除優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)方案外，專業(yè)的冷庫(kù)施工也是很重要的一環(huán)。光有方案，沒有負(fù)責(zé)任或沒有豐富經(jīng)驗(yàn)的冷庫(kù)安裝師傅也是不行的。雪藝制冷建議大家在選擇合作的冷庫(kù)工程公司也要考察該公司承建的冷庫(kù)項(xiàng)目是否豐富、是否有同類型冷庫(kù)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，尤其是大型食品冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目時(shí)可參觀該工程公司已完工的同類型項(xiàng)目并了解與其合作企業(yè)的使用反饋等。