食品冷庫(kù)具有多樣化，在溫度方面有很多選擇， 比如冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù)等，不同的食品儲(chǔ)存是有對(duì)應(yīng)溫度范圍，本篇我們將針對(duì)食品冷庫(kù)(食品冷藏庫(kù))的各個(gè)溫度來(lái)分析不同溫度范圍冷庫(kù)的特性來(lái)進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

(1)食品速凍庫(kù)

食品速凍庫(kù)的溫度一般為-35~40℃。顧名思義食品速凍主要是用來(lái)速凍生鮮的食品的。主要常見的有水產(chǎn)魚蝦，鮮肉，面食，水果等食品的急速冷凍，但其他行業(yè)也有用到低溫速凍庫(kù)的溫度的比如：藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。建造食品速凍庫(kù)需要講解的是質(zhì)量。但是建造速凍庫(kù)規(guī)模則取決去客戶速凍貨物的頻率，噸位，時(shí)間等因素。食品速凍庫(kù)的容量一般都不會(huì)很大的規(guī)模，因?yàn)槠渲饕瞧鸬绞称返摹凹庸ぁ边^(guò)程中的過(guò)渡設(shè)備。但是因?yàn)槭称匪賰鰩?kù)要求的溫度相都很低，要求的效率也要，那么對(duì)機(jī)組的性能，質(zhì)量都要達(dá)到一個(gè)很高的標(biāo)準(zhǔn)，自然的食品速凍庫(kù)價(jià)格一般也是比較高的，如果您有這方面的需求，可以給我們來(lái)電!

(2)食品保鮮庫(kù)

食品保鮮庫(kù)，很顯然通常是用作食品的長(zhǎng)期保鮮，那么這類保鮮庫(kù)通常溫度設(shè)定在0~5℃，多見于水果，蔬菜，蛋品等食品的保鮮。關(guān)于食品保鮮庫(kù)更多詳細(xì)的信息可以參靠我們果蔬冷庫(kù)欄目的保鮮冷庫(kù)，這里就不在作詳細(xì)的說(shuō)明。

(3)食品冷藏庫(kù)

食品冷藏庫(kù)，是冷藏庫(kù)庫(kù)中的一種，我們知道冷藏庫(kù)可應(yīng)用的范圍非常的廣泛，那么針對(duì)食品冷藏庫(kù)，我們可以常見的是肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。食品冷庫(kù)單位容積熱量分配參照表(單位：W/m3)庫(kù)容庫(kù)別高溫庫(kù)(0℃左右)中溫食品冷庫(kù)(-18℃左右)低溫食品冷庫(kù)(-25℃)小型冷庫(kù)(0～10t)中小型食品冷庫(kù)(90～800t)。

(4)食品陰涼庫(kù)

食品陰涼庫(kù)的儲(chǔ)存溫度一般在要求在8℃~20℃。對(duì)食品陰涼庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)要求沒有低溫冷庫(kù)那么高。

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展，在果蔬農(nóng)作物、賓館、制藥、電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)銷領(lǐng)域中，越來(lái)越多需要采用食品陰涼庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏，它以全新的建筑理念替代了原有冷庫(kù)類建造模式及運(yùn)營(yíng)方式，如今食品陰涼庫(kù)的使用范圍越來(lái)越廣，建筑規(guī)模也越來(lái)越大，具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。

食品陰涼庫(kù)的外形尺寸、庫(kù)溫、制冷設(shè)備的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等。

根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計(jì)定做大中小型食品陰涼庫(kù)，雪藝大限度的滿足用戶的需要。可根據(jù)貨物的不同溫度要求設(shè)計(jì)食品陰涼庫(kù)工程：

1、溫度恒定;

2、恒濕可顯;

3、潔凈衛(wèi)生;

4、方便使用和管理;

5、低噪音高性能;

6、可根據(jù)客戶的要求專門設(shè)定報(bào)警裝置，以方便管理。

上海雪藝制冷從事冷庫(kù)建造行業(yè)十余年，專業(yè)建造各類冷庫(kù)工程,EPC冷庫(kù)建設(shè)，冷庫(kù)工程產(chǎn)品包括：醫(yī)藥冷庫(kù)、果蔬保鮮冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍冷庫(kù)、超低溫冷庫(kù)、防爆冷庫(kù)、餐飲冷庫(kù)、中央廚房冷庫(kù)、濕式垃圾房、垃圾冷庫(kù)、電商冷庫(kù)、物流冷庫(kù)工程，冷庫(kù)整體的設(shè)計(jì)、集中采購(gòu)、安裝、售后維保等，并擁有獨(dú)立的安裝團(tuán)隊(duì)、冷庫(kù)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)、售后團(tuán)隊(duì)及多項(xiàng)冷庫(kù)安裝資質(zhì)。