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荷蘭土豆冷庫儲存時間，土豆冷庫保鮮溫濕度介
文章出處： 責任編輯：雪藝制冷 人氣：發表時間：2021-07-01
荷蘭土豆是大家日常生活中購買到的比較多的一種，幾乎一年四季都能購買到荷蘭土豆，因為這些土豆都儲存在冷庫中，而土豆冷庫可以保存半年以上，這樣便可以實現全年供應市場的需求，不會因土豆受到環境影響出現腐爛導致無法銷售的情況。
荷蘭土豆保鮮冷庫適宜保存溫度為2℃~3℃，冷庫相對濕度控制在85%~90%，儲存時間為1-7個月左右；
荷蘭土豆氣調冷庫適宜保存溫度為3℃，二氧化碳濃度控制在2%~3%，庫內濕度控制在85%~90%，氧氣含量控制在3%~5%，儲存時間為1-10個月左右；
通常建造土豆冷庫普通保鮮冷庫即可，氣調冷庫投資高，與土豆的經濟價值不成正比，推薦采用普通保鮮冷庫。
土豆冷庫儲存要注意的事項有很多，下面簡單為大家介紹，如何讓土豆在冷庫放半年以上。
1、土豆采收時盡量人工采收，如機械采收，也要將采收后的土豆進行人工挑選；
2、土豆采收后及時運輸至陰涼處或預冷間，然后進行挑選，剔除有損傷、變質的土豆；
3、挑選后的土豆要進行預冷，預冷是為了降低土豆的呼吸強度，使其進入休眠狀態；
4、預冷后的土豆分批次入庫儲存，每次入庫30%，采用貨架堆放，在保存時定期觀察土豆儲存情況，如發現腐爛等現象，及時剔除，以免傳染。
此文關鍵字：土豆冷庫荷蘭土豆土豆保鮮冷庫
