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桃子冷藏庫儲存和建造注意事項

文章出處：責任編輯：雪藝人氣：發表時間：2018-07-16

桃在低溫貯藏中易遭受凍害，在-1℃時就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對濕度為90%～95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長時間。

首先，桃子放入保鮮冷庫之前，要對冷庫內進行消毒處理，庫溫應在桃子入庫之前降至3到4℃。

桃子的入庫前采收。

在采收桃子時，要注意帶果柄，選擇八九成熟、尚未軟化的桃子進行采收，并且要剔出病、爛以及成熟過大的桃子。如果采收時下雨，可在采前噴布稀釋的氯化鈣，以便提高桃子在冷庫內的耐藏性。

關于桃子在冷庫內的裝箱。

采收后的桃子，可直接在田間裝入內襯保鮮袋的箱中，不要忘記在每包中放入CT2號保鮮劑，并用大頭針扎兩個透眼，每箱重量保持在四五公斤左右。

桃子的冷庫貯存溫度。

桃子冷庫的溫度在0～3℃之間，這其中又因為品種不同，溫度有所不同——冬雪蜜桃、中華壽桃、冬桃冷藏溫度為0.5～1℃；白花、紅花水蜜桃在冷庫中的貯藏溫度為1～2℃。

在保證了以上幾點做的好之后，也不要忽視了桃子冷庫的日常巡查和保養，如果桃子在冷庫內是短期貯藏，需每天觀察一次，如果是稍長時間貯藏，則需每3到5天檢查一次，保證每一顆果實在出庫后，都能以較好的狀態來迎接它們的銷售季。

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